Manajemen Operasi

Manajemen Operasi atau Produksi

   1.      Penegertian Manajemen Operasional 

Manajemen operasi adalah kegiatan untuk mengolah input melalui proses transformasi sedemikian rupa sehingga menjadi output, yakni barang atau jasa.

   2.      Karakteristik system manajemen operasi :

         a.       Mempunyai tujuan (menghasilkan barang/jasa)

         b.      Mempunyai kegiatan proses transformasi/pengubahan)

         c.       Adanya mekanisme yang mengendalikan pengoperasian

   3.      Aspek manajemen operasi :

a.       Aspek structural

Seluruh input yang digunakan yang membentuk sistem

b.      Aspek fungsional

Manajemen dan organisasi

c.       Aspek lingkungan

Perkembangan dan kecenderungan diluar system

   4.      Ruang lingkup manajemen operasional

a.       Perencanaan output

b.      Desain proses transformasi

c.       Perenccanaan kapasitas

d.      Perencanaan bangun pabrik

e.       Perencanaan tata letak pabrik

f.       Desain aliran kerja

g.      Manajemen persediaan

h.      Manajemen proyek

i.        Scheduling

j.        Pengendalian kualitas

k.      Keandalan dan pemeliharaan kualitas

Krajewsky dan Ritzman(1987) memberikan 3 aspek dalam manajemen operasi

a.       Manajemen operasi dilihat dari segi fungsi

Fungsi manajemen operasi :

1)      Perencanaan

2)      Pengorganisasian

3)      Penggerakkan

4)      Pengawasan

b.      Manajemen operasi dilihat dari segi profesi

1)      Direktur operasi

2)      Direktur pabrik

3)      Manajer Operasi

4)      Manajer pengawasan

5)      Asisten Manajer

c.      Manajemen operasi dilihat dari segi pengambilan keputusan

4 tahapan dalam pengambilan keputusan :

1)      Identifikasi masalah

2)      Memformulasikan masalah

3)      Analisis berbagai alternative

4)      Pemilihan alternative dan penerapan

   5.      Peranan Manajer Operasi

a.       Menentukan dan mengatur letak gudang persediaan dan mesin agar tidak menyita waktu dalam gerakan

b.      Pemeliharaan operasi

c.       Memperbaiki proses operasi

d.      Menentuakan komponen yang akan dibuat/dibeli

e.       Membuat  skedul kerja

f.       Evaluasi biaya tenaga kerja

g.      Memperbaiki manajemen persdiaan

h.      Memperbaiki produktifitas

   6.      Peran Manajemen Operasi dalam Globalisasi

a.       Meningkatkan efisiensi dan efektifitas produkksi

b.      Meningkatkan fleksibilitas pabrik

c.       Meningkatkan kualitas produk

d.      Menciptakan waktu tunggu yang efisien.

Catatan :

Efisien : dalam penhematan masukan ( input )

Efektif : presentase target yang dicapai ( output )

Kualitas : spesifikasi, persyaratan yang dipenuhi ( proses )